历经千年，茶，不仅是简单的文化，更是我们的生活。茶最初为药，后来演变为饮，甚至食。在几千年的发展中，进而形成一种文化。但，它的本质是生活。

从普通人到到文人墨客，茶早已成为生活的一部分。普通人用它解渴，文人墨客用它修身养性。发展至今，这样的文化并没有消失不见，反而更近了一步。当然也不排除一些以茶来附庸风雅之辈。

以茶融入生活，以茶成了生活。中国人有多久，茶便几近有多久茶，也是有境界的。以茶会友、以茶代酒、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀 、以茶做菜、以茶健身……等等如一而是。茶在数千年的发展中，演变出太多东西，但毫无疑问，生活是它的基底色。

茶为饮者之始，茶只是茶，如无后人所赋于的种种哲理与玄妙。这就算是喝茶最朴素的境界了。解渴嘛，生活最基本的要求！

当喝茶被赋于了各种哲理和思想的时候，人们喝的往往不再是茶。如茶道，人们认识不一。但任何事物一旦上升为道，总会被赋予一种超乎寻常玄妙。比如有的人以茶悟道，所谓茶修。但回过来看，茶只是一种媒介，它并不是什么灵丹妙药，喝下去无法让人大彻大悟。

佛教以茶助禅，以茶礼佛。道家强调“天人和一”日本茶道的“和、敬、清、寂”

朝鲜茶道的“中正”的茶礼精神。这些均成为茶的另一重境界。