有一种香，穿过高山密林，幽幽而至杯间。有一种味，透过石涧甘泉，绵绵留驻唇边。宛若一位翩跹少女，于一壶一盏间，呈现出万千气象。

　　北茶至尊——泰山茶

  泰山，盘亘齐鲁，高瞻东海。它的雄伟壮丽、五岳独尊自然神韵得天独厚。泰山茶汲泰山天地之精华，在北纬36°的泰山山脉博采大山的神韵，沁入古老文化的内涵，可谓“北茶至尊”。

　　泰山茶是北方茶的代表，种植历史悠久，早于《茶经》十几年，降魔藏禅师就在泰山灵岩寺兴起饮茶之风，风靡中国北方。泰山茶富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱和微量元素等，常饮有清心提神、软化血管等功效，可谓颐养圣品。

  泰山茶区属于中国最北的茶区，独特的水土资源和暖湿带半湿润大陆性季风气候，为泰山茶叶的生长营造了良好的条件。泰山圣境让茶树能很好地休养生息，全年蕴养期超过260天，是同类茶中的1.5到3倍。在长期蕴养中，茶树体内累积的营养物质极其丰富。泰山茶采摘期短，茶叶持嫩性强，茶叶叶片肥厚坚结。用泰山泉水冲泡的茶叶，茶色清澈剔透，碧绿娇嫩，叶色由黑变绿，舒展开来，仿佛一群美丽的少女翩翩起舞。轻轻呷一口，浓厚的泰山板栗香气在舌尖与口腔中轻轻流转。甘香醇厚，余香悠长。

　　茶香的形成，和茶树品种与生俱来的基因息息相关，它离不开生长环境的后天滋养，更离不开制茶工艺的妙笔塑造。炒制、揉捻、晾晒，是叶子变成茶必经的磨炼。鲜叶被卷搓，叶片与周遭的摩擦过程中，变得柔软，如丝绒般的质感，精致而柔韧。

　　泰山茶区域公用品牌影响力越来越大，入选2019年中国农业品牌目录并在价值评估和影响力指数评价放榜中，以评估价值37.52亿元的榜上有名。“泰山女儿” “泰顶青”“天街女儿茶” “泰山君子” “碧霞春”“良心谷”“茶溪谷”“九曲白茶”等久负盛名。其中“泰山女儿”获得山东省著名商标。多家茶企业获得“中茶杯”、“国饮杯”等大奖和省、市级知名农产品企业产品品牌，“泰山绿茶”、“泰山红茶”获得农产品地理标志认证，“泰山茶”获得国家区域公用品牌和地理标志产品证明商标。

        国山圣水，茶礼天下。一叶虽小，融人生百态，汇世间万象。凝望着杯中漂浮的茶叶，看出叶脉里仍流淌着曾经的清香和冬天的期盼，它在风雨中走过，在时间里成熟，在果实的暗香里浮动，在沸水的浸润中回归生命的色彩。