10月12日,由泰安市泰山茶叶协会组织的泰山红茶专题审评会在泰安市那一叶女儿茶种植农民专业合作社举行。
该活动邀茶协请了中国农业科学院茶叶研究所原副所长、国家茶产业科技创新战略联盟理事长、浙江省茶叶标准化技术委员会主任委员、中国农业科学院茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家、二级研究员鲁成银,泰安市农业科学院孙海伟所长,山东农业大学茶学系黄晓琴教授,50多位茶企、合作社相关人员参加了此次泰山红茶审评会。
专家对41个泰山红茶产品进行了审评,鲁成银所长对每个泰山红茶产品从外形、汤色、香气、滋味、叶底进行了审评,对各企业红茶产品的优缺点进行了详细点评,并针对产品中的不足之处提出了改进的环节和具体措施,让每位茶企生产负责人都受益匪浅,对提升泰山红茶整体品质作用显著。