泰山茶
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泰山区做好“三茶统筹”文章 打造茶产业发展新高地

时间: 2025-01-21 来源: 和美泰山

习近平总书记强调,“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴的产业基础”。近年来,泰山区聚焦茶叶这一土特产,全面践行“三茶统筹”理念,推进茶文旅融合发展,将茶叶这个“土特产”做成了“大产业”,推动生态茶山变为农户增收致富的金山银山,实现了农民增收致富。

01

坚持产业引领

打造品质好茶




一是实施生态化种植。依托泰山资源优势,按照建设有机茶园和生态茶园的标准,实施绿色生态化种植,积极推广配方施肥、水肥一体化和病虫害综合防治等技术,成功培育以福鼎大白、黄金芽等为优良品种,具有浓厚板栗香气的泰山优质茶,沁园春、小津口2个茶叶基地被评为省级农业标准化基地。二是实施规模化发展。探索林下茶种植,实施林茶间作,打造全市首个林下茶规模种植示范区,在省庄镇小津口、刘家庄、天宝镇上官庄等村新发展林下茶种植面积1000亩,推广优质茶苗300亩,发展300亩以上的单体生态茶园5个。三是实施标准化管理。制定出台《泰山茶标准体系建设指南》《泰山茶标准茶园技术规程》等标准规范,推行泰山茶特色农产品保险,创新统一供应茶苗、加工工艺、质量标准、标识包装、品牌宣传的“五统一”管理机制,泰山区被评为国家茶叶综合标准化示范区。

02

坚持科技助力

提升产品价值




一是搭建数字平台。围绕茶园管理、生产加工、市场营销等产业发展需求,成功搭建泰山茶产业大脑数字化服务平台,开发泰山茶事APP、销售商城等小程序,实现茶叶质量溯源、技术指导、农资供应全程服务。目前软件开发已完成,硬件已安装到位,正与运营团队洽谈,力争尽快实现上线运营。二是强化科技赋能。深入推进校城融合,围绕数智茶园、林下种植、人才培训等领域,与山东农业大学、省农科院、市农科院等院所开展校地合作,新引进鸠坑20无性系茶苗,培育鲁茶23、泰山御芽等系列新品种10余个,研制开发卷曲形、条形、砖形等多种工艺茶形,进一步丰富了茶叶品种类型。三是加大品牌建设。坚持“公共品牌+企业品牌+产品品牌”三牌同创,注册泰山茶商标20余个,着力打造“泰品美”农产品区域公用品牌,授权6家茶企使用“泰品美”农产品区域公用品牌,在泰安红门路设立“泰品美”品牌直营店,2019年泰山茶被列入国家级农产品区域公用品牌,并通过国家地理标志农产品认证,入选第一批中国农耕农品记忆索引名录信息库、中国首批农业品牌目录,品牌价值达到37.52亿元,“国山圣水·茶礼天下”“平安茶·泰山茶”影响力持续提升。

03

坚持文化赋能

加快融合发展




一是做好文化融合。坚持把泰山文化嵌入茶文化,让文化元素更好融入茶产业。加大对泰山茶产品高标准策划,每年举办茶艺表演、炒茶比赛等茶事活动,先后开发“祈福”小罐茶、伴手礼等各类文创产品,带动关联人员就业1000余人。二是做好茶旅融合。坚持“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”,让茶旅产业旺起来,把安心谷等成熟旅游景点和泰山茶核心种植区串联起来,精心打造茶旅精品线路,举办茶之旅健步走等活动,建成茶餐厅、茶民宿、研学基地25处,省庄镇北部山区休闲农业观光路被评为全国乡村旅游精品线路。三是做好乡村融合。依托泰山资源优势,先后发展沁园春泰山茶生态庄园、那一叶有机茶园等以泰山茶为主题的田园综合体10余家,培育小津口、刘家庄、叶家庄等以泰山茶为主导产业的省级乡土产业名品村3个,安家庄村被评为全国乡村旅游示范村、省级和美乡村,今年7月又被推荐上报中国美丽休闲乡村。

04

坚持效益为本

实现共同富裕




一是建立“党支部+合作社+农户”合作共赢模式。由党支部引领成立合作社,农户自愿以土地经营权等入股合作社,由合作社统一为社员提供供种、供肥、技术指导、销售等服务,并按照合同统一价格收购,实现村集体、合作社、农户三方共赢。同时,农户在获得土地收益的同时,通过茶场打工等方式,有效增加农民的现金收入,通过这一方式,全区约有1500多名农民实现再就业。二是建立“龙头企业+合作社+农户”保底分红模式。龙头企业与农户、合作社通过建立紧密型利益联结机制,由龙头企业牵头,采取“保底收益+按股分红”等方式,通过支付土地流转租金、提供就业岗位等带动农户增收,让农户分享加工销售环节收益。除能享受到土地租赁收益、提供就业岗位外,村民可以股份分红的形式参与合作社收益分配,从合作社经营收益中获取分红,从而实现三方共进共赢,目前全区茶农人均收入达到3万余元。三是建立“股份经济合作社+强村公司”合作建设模式。村集体成立强村公司,通过“三资”清理等方式,由村集体盘活资产资源、用活政策资金,强村公司轻装上阵参与市场经营,因地制宜发展特色优势产业项目,不断增强村级集体经济“造血”功能,让农民充分享受改革发展新成果。


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