10月12-13日，由泰安市泰山茶叶协会组织的“泰山红茶”加工工艺品质提升培训班在泰安市那一叶女儿茶种植农民专业合作社举行。

中国农业科学院茶叶研究所原副所长、茶叶质量与风险评估创新团队首席专家鲁成银，泰安市农业科学院孙海伟所长，山东农业大学茶学系黄晓琴教授，泰安市农业农村局党组成员、副局长平涛，泰安市农业农村局特色产业办主任周波，泰安市泰山茶叶协会会长宋其峰，泰安市泰山茶叶协会监事会主席朱新荣，50多位茶企等相关人员参加了此次活动。

鲁成银所长作了《工夫红茶加工工艺与技术》培训报告，针对泰山茶品质特征、加工水平和市场需求，融合传统工夫红茶加工技术和花果香型红茶加工工艺，改进和优化了泰山红茶加工工艺，并指导学员完成了泰山红茶新加工工艺的实践。通过理论指导和实践结合，做出的新型泰山红茶花果香浓郁，甜淳爽滑，唇齿留香。 

学员们纷纷表示，本次培训班专业性和针对性强，培训效果非常好，不仅丰富了理论知识，还大大提高了红茶加工工艺水平。

此次培训显著提升了泰山红茶加工工艺的整体水平及综合生产能力，进一步提高了泰山红茶的竞争力，对推动泰山茶高质量发展具有重要意义，对下一步开展新工艺的创新和技术推广奠定了良好的基础。